Die Erasmus+-Reise der HLT Weyer nach Semur-en-Auxois bot 17 Schüler*innen der 4. und 5. Jahrgänge sowie drei Lehrkräften eine Woche voller Praxis, Kultur und internationaler Begegnungen.
Schon die Ankunft an der Partnerschule Anna Judic zeigte große Gastfreundschaft: Von den Schüler*innen der Partnerschule wurden wir herzlich empfangen.
Nach einer Stadtführung durch das mittelalterliche Semur stellten die Schüler*innen ihr Können im Küchen- und Servicebereich unter realen Bedingungen unter Beweis und bewirteten rund 40 Gäste.
Ein weiterer Höhepunkt war der Besuch in Beaune mit Einblicken in die Senfmanufaktur Fallot und die Cité des Climats et des Vins de Bourgogne.
Zum Abschluss führte ein Ausflug nach Flavigny zu den berühmten Anisbonbons, bevor die Gruppe über den Schwarzwald die Heimreise antrat. Begleitet von Eva Pöttschacher BEd MSc, Eva Hilbinger und Mag. Stefan Geretschläger kehrten die Schüler*innen voller neuer Erfahrungen zurück. Die Reise zeigte eindrucksvoll, wie europäische Programme fachliche Kompetenzen, Selbstständigkeit und internationale Freundschaften stärken.
