AEHT Wettbewerb in Riga

Bernstein, Hering und rote Rüben – AEHT Annual Conference in Lettland

Die lettische Hauptstadt Riga verwandelte sich Anfang November in ein pulsierendes Zentrum der Gastfreundschaft und des Tourismus. Anlass war die 37. Jahreskonferenz der European Association of Hotel and Tourism Schools (AEHT), die rund 900 Teilnehmer aus 25 Ländern anzog. Und mitten drunter sechs junge Damen und Herren aus unserer 5HLT, in Begleitung von Fachvorstand Martin Eibenberger und Direktorin Eva Aigner.

In den Kategorien Kochkunst, Decathlon, Patisserie, Barista-Künste, Weinservice und Barkeeping traten die sechs Schüler*innen gegen die besten Talente der anderen Schulen an. Diese Wettbewerbe sind nicht nur ein Test der Fähigkeiten, sondern auch eine Bühne für Kreativität und Innovation. In einem zufällig ausgelosten Team bestehend aus verschiedenen Nationen müssen unterschiedliche Aufgaben bewältigt werden. Bei fast 450 Teilnehmer*innen war die Konkurrenz dieses Jahr besonders groß.

Neben den Wettbewerben bot die Konferenz zahlreiche Networking-Möglichkeiten und Lernveranstaltungen. Die Teilnehmer hatten die Gelegenheit, von den Besten der Branche zu lernen und wertvolle Kontakte zu knüpfen. Ein interessantes Rahmenprogramm mit Sightseeing und Gala Dinner rundete die besondere Woche in Riga ab. Als akkreditierte Erasmus+ Schule konnte die BBS Weyer die Teilnahme finanziell mit Fördermitteln der EU unterstützen, weitere Sponsoren waren Genussland OÖ, Steyr Nationalparkregion und OÖ Tourismus. Im nächsten Jahr ist eine Tourismusschule aus der schwedischen Stadt Västeras Gastgeberin der Jahreskonferenz.

Auch wenn der Medaillensegen dieses Jahr ausblieb, die Erinnerungen an diese besondere Woche werden bleiben. Neue Freundschaften, neue Eindrücke, neue Fähigkeiten wurden in diesen Tagen gewonnen. Begeistert waren die 6 auch von Riga selbst, denn die Stadt bietet eine faszinierende Mischung aus Geschichte und Moderne und dazu fantastische Gastronomie!

„Tiksimies Rīgā – wir kommen wieder“